 -たくや- |
サッポロ一番!塩! 2009/10/20 23:41
やっぱりこれが一番ではないでしょうか?
ちなみに最近サッポロ一番の塩をつけ麺風に食べるとおいしいと知りまして作ってみました☆
材料 塩らーめん…1袋 水…500cc 片栗粉…適量 卵…1個
作り方 1.水の状態から500ccのお湯でゆでる(5分半) (水の状態から長めの時間ゆでることでツルツル感がアップ。 麺は太くなりボリュームも増える) 2.お湯を切って流水でよく洗う(ゆで汁を残しておく) (麺のぬめりを取り除き、コシをいれる) 3.卵黄を麺にからめる 4.付属のゴマをふりかけて麺が完成 5.麺のゆで汁250ccに粉末スープを入れる 6.卵白、水で溶いた片栗粉をくわえてひと煮立ち 7.完成
粉末スープはお好みの量入れたほうがいいと思います。 (ちょっと濃かったもので。。。。)
ぜひ試してみてください☆
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