油揚げを焼きました。 2025.7.17 20:16 やっぱり日本人は和食ですね。 なかでも大豆です。 油揚げはとてもよい食材であると思います。 安価でおいしい。高タンパク。 フライパンで炙って、醤油を垂らしてジューッとやるだけで香ばしいです。 ただ、調子に乗って醤油を垂らしすぎたため、少ししょっぱくなりすぎてしまいました。 なにごとも加減が大切ですね。